イタリア料理コース

近年、イタリア料理は、質・味覚・創造性・洗練さの手本として、世界中で見直され、新しいルネッサンスを認識しつつあります。これは、イタリア人と天候の違う南北に広がる山・平野・湖・海・火山をもつ土地の多様性を反映する、材料・味・香りによって数多くのレシピを生み出す、昔からの経験と伝統の成果です。

当校が用意するコースは全て、最低共通基準を設けています。それは、健康的でゆったりと信頼できる食事をするという考えをもって、新鮮かつ自然な食材の選択し、伝統を大事にする、ということです。

4種類のイタリア料理コースがあります
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