| Cours pour professionnels et amateurs de Cuisine Italienne dans notre Ecole de Langue |  |
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O R R E D I B A B E L E ECOLE DE LANGUE ITALIENNE |
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A) COURS DE CUISINE PROFESSIONNELLE ITALIENNE
Les programmes complets du cours sont disponibles sur demande dans notre bureau. Contactez-nous pour plus d'informations. Les cours proposés sont les suivants: CUISINE Niveaux de base, Intermédiaire et avancé. Cours pratiques d'enseignement de base et techniques de cuisine plus avancées. CHEF PÂTISSIER Cours de base - Sous la direction d'un instructeur les étudiants préparent : des crèmes, des puddings, les bases à pâte, les tartes classiques, semifreddi, les chocolats, les décorations, les tartes salées et les pâtisseries. FAIRE LA PIZZA (PIZZAIOLO) Cours de base: un cours pratique pour apprendre à faire la pizza en tranches, ronde, traditionnelle, faire frire. D'autres cours de cuisine pour amateurs et professionnels sont prévus. Chaque cours professionnel comprend un examen final et un certificat. Les stages pratiques dans les restaurants et les pizzerias sont compris. Ces cours peuvent s'associer avec nos cours de langue italienne. B) COURS DE CUISINE ITALIENNE NON PROFESSIONNELLE
Chaque rencontre dure trois heures durant lesquelles on prépare un menu complet - apéritif, amuse-gueule, 1° et 2° plats, légumes et dessert - et l'on mange ( déjeuner et dîner ). Ces cours peuvent être réservés en avance et se faire à tout moment de l'année, sauf au mois d'Août. Le nombre de rencontres sera décidé par l'étudiant. Ces cours peuvent être associés avec nos cours de langue italienne
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Pour ceux qui sont intéressés par la carrière professionnelle comme chef cuisinier, faire la
pizza, chef pâtissier, gourmet ou sommelier, l'école offre la possibilité de suivre des cours dans une école de cuisine
italienne reconnue par l'Association des Chefs du Latium. Les cours commencent en Janvier, Avril et Septembre.
Pour ceux qui aiment la cuisine italienne et qui veulent apprendre à préparer des plats traditionnels ( amuse-gueule, pâtes, viande, poisson,
légumes, pizza, desserts, etc. ), L'
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