ITALIENISCHE KOCHKURSE

Für Liebhaber der italienischen Küche bietet die Schule zwei verschiedene Kursarten an:

A) BERUFLICHE KURSE

Wer sich für den Beruf Koch, Pizzabäcker, Konditor, Gastronom oder Sommelier interessiert, kann in einer römischen, privaten Schule den entsprechenden Kurs belegen. Die Schule ist von der Associazione Cuochi Lazio (Vereinigung der Köche in Latium) anerkannt. Die Kurse haben unterschiedliche Dauer und beginnen im Januar, April und Oktober Ausführliche Programme können in unserem Schulsekretariat angefordert werden.

Folgende Kurse werden angeboten:

KOCH

Grundstufe, Mittelstufe und Oberstufe. Kurse in denen die Grundtechniken der Küche vermittelt werden.

KONDITOR

Grundkurs - unter Anleitung des Lehrers werden hergestellt: Cremen, Grundteige, Torten, Halbgefrorenes, Pralines, Salz- und Teegebäck.

PIZZABÄCKER

Grundkurs - praktischer Kurs für die Herstellung der verschiedenen Pizzatypen mit traditionellem Hefeteig, in Öl Ausgebackenes.

Darüberhinaus werden weitere professionelle Kurse und Kurse für Amateure angeboten. Für jeden beruflichen Kurs sind Abschlußprüfungen mit Endzeugnissen vorgesehen. In Restaurants und Pizzerien können Praktikas absolviert werden.

Diese Kurse können mit Sprachkursen an unserer Schule kombiniert werden.

Jetzt Almelden!!

Preis Information

Seitenanfang

B) KURSE FÜR LIEBHABER DER ITALIENISCHEN KÜCHE

Wer die italienische Küche liebt und die Zubereitung verschiedener traditioneller Gerichte erlernen möchte (Vorspeisen, Pasta, Fleisch- und Fischgerichte, Gemüse, Pizza, Süßspeisen usw.), kann bei Torre di Babele einen Kurs im Hause der Köchin buchen, der als Einzelunterricht angeboten wird.

Die Kurse können mit Sprachkursen an unserer Schule kombiniert werden.

Im Einzelunterricht, mit einer Dauer von jeweils 3 Stunden, werden vollständige Gerichte zubereitet und verzehrt, von der Vorspeise bis zum Dessert.

Jetzt Almelden!!

Preis Information

Seitenanfang